A venit și 2017. Prima zi de an nou îmi pare aceeași cu prima zi de primăvară. Mai ales dacă e soare și temperatură blândă. Și e, că înmuguresc timid copacii, magnoliile au boboci și păsările se întrec în triluri. S-a terminat și vacanța școlară și trezirea la 6.30 de azi dimineață a fost ca…
Biscuiții ăștia sunt după o rețetă dintr-o carte luată anul trecut în vacanța de vară și e prima dată când fac ceva din ea, deși cartea arată ispititor, ca mai toate cărțile cu prăjituri. Tocmai de aia e mai bine să le arunci într-un colț de bibliotecă ca să nu ai mereu tentația în fața…
Un blat din fistic, unt de cocos,miere, puțină zeamă de portocală (pentru că nu-mi place să pun prea mult ulei de cocos că-mi cade greu la stomac, așa că pun doar foarte puțin și mai adaug zeamă de fruct ca să se închege compoziția). O cremă din nuci caju hidratate în apă timp de niște…
De anul nou am făcut un tort. Nu prea mai am ocazii de torturi ;din cele 5 aniversări ale noastre, 2 se petrec in România unde cumpărăm tortul (deși am zis ca voi schimba asta anul ăsta, le voi face eu, în ciuda căldurii, pentru că deși duc dorul prajiturilor românești uneori, acolo îmi dau…
Niște cookies la care nu mai știu rețeta, dar sper să le mai fac și altă dată și atunci să-mi notez. Și probabil le-oi mai face, că nu pot spune nu ciocolatei.
Aluatul: 120 g unt la temperatura camerei 240 g făină 40 gr pudră de migdale 75 g zahăr pudră 1 ou Untul se amestecă cu făina,pudra de migdale,zahărul pudră, până se face un aluat de consistență grunjoasă.Atunci se adaugă oul și se frământă repede aluatul pentru a forma o minge.Turtiți aluatul până la grosimea de…
Mâine se sărbătorește ziua sfântului Morten și seara asta, ajunul adică, e un fel de avanpremieră la ajunul Crăciunului. Culinar, mai precis. Adică se mănâncă rață cu varză roșie, cartofi cu sos brun și ris à l’amande ca desert. Nu că ar fi obligatoriu, cred ca e de fapt prima dată când facem și noi treaba…
Asta este o rețetă pentru o provocare secretă. Nu e chiar așa de secretă dacă o pun la vedere, totuși, nu? E o prajitură de pe blogul Elenei, pe care am făcut-o și eu, că asta e ideea. Dacă am înțeles bine, că e prima dată când mă bag în treaba asta. Am injumătățit cantitațile,…
Cred că e primul tort de felul ăsta. Deși am mai experimentat de vreo câteva ori cu raw-ul ăsta. Nu mă dă pe spate încă, sau aș putea mânca până m-aș sătura și nu mi-ar mai trebui. Mi se par destul de grele pentru stomacul meu. Dar am văzut rețeta asta la Sportychoco (admir toate torturile…
Ciocolată multă și curgătoare, pentru cheful ăla mare. De ciocolată adică, care vine și calcă totul în picioare, și te ia valul și te lași în voia lui, că nu ai altă scăpare. Noroc că nu ia mai mult de vreo 20 de minute să faci fondantele astea. 200 g ciocolată neagră 70 g unt…
silving.wordpress.com 