Pistachio raw cake

Un blat din fistic, unt de cocos,miere, puțină zeamă de portocală (pentru că nu-mi place să pun prea mult ulei de cocos că-mi cade greu la stomac, așa că pun doar foarte puțin și mai adaug zeamă de fruct ca să se închege compoziția). O cremă din nuci caju hidratate în apă timp de niște…

Tortul bio cu ciocolată albă și zmeură

Iată și rețeta tortului de 10 ani,la cererea sărbătoritei.Să fie cu zmeură,căpșuni și ciocolată și să aibă o inimă.Numai atât? Am răsuflat ușurată.Sigur? Am mai întrebat o dată,cu gândul că poate vrea vreun cal suspendat în inima aia ca-ntr-o colivie,că parcă prea e simplu și ușor doar cu o inimă.Da! Bine,am zis repede,de teamă să…

Breakfast / Prajitură fără conștiință

…. care sa te mustre.Așa ca poate fi chiar și cină,și prânz,că n-ai nicio treabă,ba din contră,îți mai pui o felie. E o invenție de prajitură fără zahăr,cu miere,dar fără ca mierea să ajungă la cuptor,că  așa se pare că nu e benefică,încălzită la peste 40 gr. Prin urmare,cum de mult mă frământa gândul unei…

A slice of my birthday cake /O felie de tort

9 Octombrie Sărbătoresc (cum i-a zis un bun prieten odată,de muuult) a trecut,dar trebuie să-l însemnez și aici,pe răbojul virtual. O scrijelitură de amintire.Că e ultimul an cu 3 in față.Da,da, dar pentru că mi-am luat pantalonii de piele cei noi pe mine,m-am simțit ca de 19 ani. Pentru însemnare,tortul ăsta e din blat normal…

Kissing muffin

O legendă nescrisă, purtată din vorbă în vorbă și dintr-o mărgea în alta,la gâturi fine de domnițe, pierdută printre șoapte ascunse de evantaie,spune cam așa : Un colier Silvings de-i purta Un muffin pupăcios de-i gusta, Toată viața o să-ți fie O iubire purpurie Delicioasă,aromată, Cât s-o mai trăiești o dată! Cum așa, nicio poțiune…

Banana split / Idee de weekend

Idee de weekend, idee de desert savuros și deloc migălos. Și idee de lins pe degete cu copiii, care participă și ei.Ba chiar își pot face desertul ăsta singuri, ca să li se pară și mai delicios. Ideea de fapt, a fost a uneia dintre fete, după ce-a răsfoit o carte de bucate. Duminică dulce!…

Sunday afternoon sun-tea

With chocolate berries muffins and hibiscus-calendula tea. Muffins cu fructe de pădure 100 g unt 100 g zahăr un vârf de sare 1 1/2 zahăr vanilat 2 ouă 6-7 linguri lapte 2 lingurițe rase de praf de copt 1 lingură plină de cacao fructe de pădure Untul,zahărul,sarea și vanilia se bat cu un mixer electric.Ouăle…

My berry cake,the last of the year ;) / Tortul albastru-mov cu fructe de padure

There is no party without a cake, so now let the party begin! ________________________________________________________________________________________ Blat de pandispan : 6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri de faina, cu albusurile batute spuma. Crema de fructe de padure congelate,mixate cu putin iaurt si miere,dupå gust. Am pus-o in blatul rece,pastrat la frigider peste noapte,din lipsa de…

Raspberry / Zmeură

This sweet Raspberry came out of nowhere.Or rather,out of accident. First I spilled some pink paint and since I didn’t want it to go to waste, I painted a big wood bead,thinking I will once use it for something. Later my little son came when I happened not to be around for some seconds and…