Miere mărțișor

Azi m-am oprit la un magazin naturist și am văzut o ofertă la miere (de la albinuțele apicultorilor locali). Erau 3 pungi dar asta mi-a atras atenția dintr-odată, și n-am putut să nu o cumpăr. Era singura legată cu mărțișor. Sigur că apicultorul habar n-a avut când a pus șnurul ăla, dar mi s-a părut…

Red Raw

Un dulce raw ieșit din punguțe desfăcute și peste tot.Și ca să nu le mai văd peste tot,le-am amestecat într-un tot. Nuci cashew,nuci,stafide,goji,miere de castan,o lingură de unt de cocos și puțin lapte de cocos,cât să poată fi modelată compoziția.Totul la mixer.Am presărat-o cu pulbere de vanilie raw (cel maro ) și cu bucățele de…

Breakfast / Prajitură fără conștiință

…. care sa te mustre.Așa ca poate fi chiar și cină,și prânz,că n-ai nicio treabă,ba din contră,îți mai pui o felie. E o invenție de prajitură fără zahăr,cu miere,dar fără ca mierea să ajungă la cuptor,că  așa se pare că nu e benefică,încălzită la peste 40 gr. Prin urmare,cum de mult mă frământa gândul unei…

Banana split / Idee de weekend

Idee de weekend, idee de desert savuros și deloc migălos. Și idee de lins pe degete cu copiii, care participă și ei.Ba chiar își pot face desertul ăsta singuri, ca să li se pară și mai delicios. Ideea de fapt, a fost a uneia dintre fete, după ce-a răsfoit o carte de bucate. Duminică dulce!…

La multi ani,Ingrid! The birthday bio cake

Ce-ar fi o aniversare fără tort? Fără tortul meu bio ,integral și natural,adică. Făcut în grabă, ornat și mai în grabă, că avem un program încărcat zilele astea.N-a ieșit cum îl imaginam,tocmai pentru ca am ars ciocolata albă pentru glazură.Așa că am pus-o pe cea neagră,topită, și copacii înfloriți i-am făcut din afine ,florile din…

Salamul de biscuiți sănătos

Pentru că văd atâtea rețete cu zahăr (mult), unt… am decis să arăt și varianta mea,aproape în întregime bio (cu excepția biscuiților) și mult mai sănătoasă.Acum că pot să-l fac de câte ori vreau, când vreau. În copilărie îmi plăcea mult de tot, dar rareori am avut parte de el. Ingrediente exacte nu am,pentru că eu fac…

Răsfăț de duminică / Sunday treat

O ruladă inventată și creată în mare grabă și cu ochii pe soare,pentru că de mult nu l-am  mai văzut în apus,mai mult înnorat e.Așa că pe moment ce a fost gata,i-am facut o poză rapid, am lăsat bucataria vraiște,am înhățat aparatul foto și am fugit la mare. Rulada e cu cocos și fructe de pădure.…

Rasfat de 1 iunie

Ca de obicei : capsuni,zmeura,mure,afine,iaurt,miere,vanilie din pastaie. E frig tare,nu-s nici 15 grade zilele astea, dar de inghetata asta nu te saturi.La urma urmei,cine zice ca trebuie sa fie de la congelator,poate fi si mai calda,gustul e minunat si asa si asa.Ba poate chiar mai savuros daca nu-ti ingheata dintii 😀 Si nici nu se…